Dal sito Microsoft, è uscita la prima technical preview di SharePoint 2010 per noi sviluppatori. La potete trovare seguendo questo indirizzo:
http://www.microsoft.com/downloads/details.aspx?displaylang=en&FamilyID=94afe886-3b20-4bc9-9a0d-acd8cd232c24

Ho dato uno sguardo rapido e ci ho trovato un chm con la documentazione riguardante le nuove classi introdotte fin'ora all'interno del modello ad oggetti ed un documento riguardante la personalizzazione della nuova interfaccia "a ribbon".
Questa viene gestita come se ogni elemento fosse una custom action, concetto aggiunto in SharePoint 3.0 (MOSS 2007), con la possibilità quindi di aggiungerne di nuove o nasconderne utilizzando una feature e uno o più elementi di configurazione di tipo "CustomAction" o "HideCustomAction".
La novità, oltre chiaramente alla visualizzazione a ribbon delle operazioni, sta anche nel fatto che i bottoni con cui vengono scatenate queste azioni possono essere sovrascritti, cosa che invece ora non è possibile.
Per un overview su SharePoint 2010, vi rimando a questo post.